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萝卜片蘸酱的做法步骤

1.准备好食材。

2.鸡蛋加入料酒打散。

3.锅中油热，倒入鸡蛋液。

4.鸡蛋液划散定型。

5.加入葱花炒匀。

6.加入豆瓣酱。

7.炒匀至出香味，关火盛出备用。

8.萝卜去皮洗净，从中间平分切开，切成薄厚均匀的薄片。

9.锅中水开，下入萝卜片煮熟即可。

小窍门&温馨提示

萝卜焯熟后，萝卜片和煮萝卜的水一起盛出，萝卜片可以蘸酱吃，萝卜水晾凉就可以直接喝了，还有通便作用哦！